Lo que nos respalda
10 años de experiencia
Renta de equipo profesional
Servicios a medida
Atención confiable
Creamos momentos inolvidables
En AyB Alimentos y Bebidas ofrecemos:
- Soluciones de catering
- Renta de equipo y personal para eventos sociales y empresariales
- Adaptándonos a tus necesidades y cuidando cada detalle
Cotiza tu evento
Nuestros servicios
Bodas · XV Años · Aniversarios · Graduaciones · Cumpleaños · Bautizos · Primeras Comuniones · Despedidas · Fiestas Temáticas · Posadas · Inauguraciones · Reuniones de Trabajo · Cierres de Año · Coffee Break · Congresos · Lanzamientos Corporativos ·
Más de 1,000 clientes satisfechos
Sobre nosotros
En AyB Eventos organizamos eventos sociales y empresariales con servicio integral de catering para que vivas momentos inolvidables sin preocuparte por los detalles.
Desde 2011 nos encargamos de la planeación, montaje y logística, ofreciendo banquetes, parrilladas, bocadillos y bebidas.
Nuestro compromiso es que disfrutes un evento perfecto, hecho a tu medida.
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¿Cómo trabajamos?
DANOS
TU IDEA
Platicamos contigo para conocer tus necesidades, estilo y tipo de evento.
PROPUESTA Y PRESUPUESTO
Te presentamos una propuesta con nuestras sugerencias, opciones de catering y el costo estimado.
VISITA
Y CONFIRMACIÓN
Realizamos un recorrido del lugar, ajustamos detalles y confirmamos la fecha con tu anticipo.
EL GRAN
DÍA
Nos encargamos de todo el montaje, servicio y logística para que disfrutes sin preocupaciones.
Conoce que incluyen nuestros servicios
BOX LUNCH
Incluye plato fuerte, mix de lechuga, aderezo, rajas, refresco (lata .355) y postre. Puede ser montado en baguette, chapata o como orden (incluye pan o tortillas.
CLÁSICAS
• Cochinita pibil, carne deshebrada de cerdo, queso manchego y cebollas desflemadas
• Tinga de pollo o res pollo o res deshebrado en salsa de jitomate, queso manchego, frijoles y aderezo de mayonesa
• Pollo con mole, pollo deshebrado con mole almendrado, jamón, queso manchego y aderezo de mayonesa
• Salpicón, carne de res deshebrada, frijoles, queso manchego y aderezo de chipotle y mayonesa
• Burritos (2 pz), tortilla de harina gigante frijoles y queso manchego
• Gourmet, salami, queso gouda, cebolla caramelizada, aderezo de chipotle o de mayonesa con mostaza Dijon
• Cuernito, jamón y queso amarillo
• Sándwich, jamón , salami, lechuga, queso gouda y frijoles
ENSALADAS
• César (350gr), mix de lechuga, crotones, tiras de pollo y aderezo mil islas)
• Mixta (300 gr), combinación de tres lechugas, crotones, zanahoria y aderezo)
• Tropical (300gr), mango, fresa y queso de cabra)
POSTRE
• Gelatina (10 oz)
• Pan quesito de elote, vainilla o chocolate (60gr)
• Galleta de chispas de chocolate (50gr)
• Galletas de mantequilla (100 gr)
• Moffin de elote, vainilla c/coco , chocolate (50 gr)
TAQUIZAS
Taquizas
Incluye
• 5 platillos a escoger con sus 2 acompañantes (arroz y frijoles)
• 3 horas de servicio (una persona atendiendo el área de comida)
• Salsas
• Tortillas
• Platos desechables
• Vasos desechables
• Cubiertos desechables
• Servilletas
• 20 lts de agua de sabor (Jamaica u horchata)
Los platillos a elegir son:
• Chicharrón en salsa verde.
• Salchichas al chipotle.
• Tinga de res o de pollo.
• Cochinita pibil.
• Picadillo.
• Pollo con mole.
• Chorizo cocido c/nopales.
• Papa con chorizo.
• Rajas c/crema.
• Alambre de bistec o de pollo.
• Carne al pastor.
• Pollo con pipían.
• Bistec a la mexicana.
• Bistec en chile pasilla.
• Calabacitas con puerco.
• Papas con crema y queso.
PARRILLADAS
Incluye
- Empanadas argentinas
- 1 ensalada mixta
- Personal en área de comida
- Parrilla a carbón o gas
- Montaje tipo buffet
- Guacamole
- Salsa
- Loza y cubierto de metal
TIPOS DE PARRILLADAS
# 1
Ribe eye
Arrachera
Fajitas de pollo
Chistora
# 2
Sirlone
Arrachera
Ribe eye
Chistorra
# 3
Arrachera
Costillas BBQ
Fajitas de pollo
Chistorra
O realize su paquete con la combinación que guste
MENÚ DE 3 TIEMPOS
Menú de 3 tiempos
Incluye
• 2 horas de comida
• Cóctel de bienvenida
• Menu de su elección
• Chef y personal de cocina
Menú Infantil
Incluye:
• Papas a la francesa
• 1 boing de 250ml ( 1 x niño)
• Y el platillo de su elección
Los platillos a elegir son:
- Banderillas.
- Hojaldras con jamón y queso.
- Nuggets de pollo.
- Hot dog.
- Sándwiches
- Tacos jr. De papa
- Sopecitos
- Quesadillas de queso jr.
- Hamburguesas jr.
- Bolitas de pollo empanizado
- Pizzas
DESAYUNO BUFFET
Desayuno Buffet
INCLUYE
• 3 horas de servicio (dos personas atendiendo el área de comida)
• Café, jugo o agua de sabor
• Mini pan dulce y acompañantes como bolillo
• Cóctel de frutas yoghurt y granola
• 2 guisados y 1 guarnición
• Loza, Cubierto de metal y cristalería
Menú opcional (cada guisado de tipo 2 $30.00 x persona) (acompañantes extra $10.00 x persona)
Tipo 1
- Hotcakes
- Enchiladas
- Chilaquiles
- Salchichas cocteleras fritas
- Huevo al gusto
- Sándwiches
- Sincronizadas
- Sopes
- Quesadillas
- Huaraches
- Puntas de filete a la mexicana
- Bistec en salsa pasilla
- Espagueti al gusto
Tipo 2
- Tamales
- Pozole
- Pancita o menudo
- Alambre de pollo
- Brochetas
Acompañantes
- Tocino
- Frijoles
- Pan tostado
- Cereal
- Puré de papa
SERVICIO DE BUFFET
INCLUYE
•7 platos fuertes o mixto
• Acompañantes (pan, tortillas o tostadas)
• 3 horas de servicio (dos personas atendiendo el área de comida)
• Cubiertos de metal
• Servilletas
• Loza
• Refresco ilimitado
LOS PLATILLOS A ELEGIR SON:
• Crema de champiñón.
• Crema de chile poblano.
• Crema de zanahoria.
• Crema de queso.
• Crema de melón.
• Sopa tarasca.
• Sopa de lima.
• Spaghetti a la boloñesa.
• Spaghetti Alfredo.
• Spaghetti con crema.
• Spaghetti a la mostaza.
• Pasta de codito.
• Arroz al cilantro.
• Arroz a la mexicana.
• Arroz a la jardinera.
• Pechuga a la cordon blue.
• Pollo con champiñones.
• Pastel de carne.
• Pechuga rellena al vino blanco.
• Pollo en salsa de piña.
• Pollo en salsa de tamarindo.
• Puntas de res al tamarindo.
• Puntas de res al chipotle.
• Alambre de arrachera.
• Albóndigas.
• Brochetas (res, pollo, marisco o combinadas)
• Salpicón.
• Pescado zarandeado.
• Salmón a la mostaza
• Salmón en salda de queso
• Salmón al tamarindo
• Pescado empanizado
• Pescado a la mexicana
• Tacos de flor de jamaica.
POSTRES
Barra Postres
- Gelatina (de agua o de leche)
- BrownIe
- Helado de sabores.
- Pastel de zanahoria
- Pastel tres leches
- Pastel de chocolate
- Duraznos en almíbar
- Chongos Zamoranos
- Plátanos con crema al vino tinto o con crema
CANAPÉS
Canapés
Se consideran 5 piezas por persona y se entregan con una charola desechable
• Tacos dorados de papa o pollo
• Quesadillas de queso
• Sopecitos sencillos o con tinga
• Medias noches
• Hojaldras de mole con pollo o jamón y queso
• Cuernitos de jamón y queso
• Tortitas de jamón y queso
• Volovanes rellenos de atún
Incluye servicio a domicilio.
BEBIDAS
Servicio de Bebidas
Barras temáticas:
• Baby Shower
• Despedida de soltera
• Fiestas de 15 años
• Bodas
• Graduaciones
• VIP bar
• Gourmet bar
• Energy bar
• Retro bar
• Beach bar
• College bar
• Access bar
• Open bar
• Concept bar
Bar
Menú de Cocteles
Barras temáticas:
• Piña Colada: Ron, Jugo de Piña y Kahlua
• Mojito Tradicional: Ron, Hierbabuena, Menta, Azúcar, Limón, Agua mineral
• Mojito de sabor (Fresa, Mango, Sandía, Melón, Frutos rojos): Ron, Hierbabuena, Menta, Azúcar, Agua mineral, fruta de su elección.
• Espresso Martini: Vodka, licor de café, espresso
• DirtyMartini: Ginebra, Vermú seco
• Perla Negra: Redbull, Jagermeister
• Margarita Tradicional: Tequila, Azúcar, Limón,
• Margarita de sabores (Tamarindo, Mango, Fresa): Tequila, Azúcar, fruta de su elección
• Chamoyadade Mango: Chamoy, Miguelito, tequila, mango
• Tequila Sunrise: Tequila, jugo de naranja, granadina
• Gin Tonicfrutos rojos: Ginebra, Frutos rojos, agua tonica
• Vodka Tonicfrutos rojos: Vodka, frutos rojos, agua tonica
• Alfonso XIII: Licor de Café, leche evaporada
• Pepini: Mezcal, pepino, azúcar
• Jamaiquila: Mezcal, concentrado de Jamaica, jugo de naranja, twist de limón
• Paloma: Tequila, limón, refresco de toronja
• Charro Negro: Tequila, Refresco de cola
Los más pedidos
*Si algún coctel es de su agrado y no se encuentra en la lista se puede agregar sin ningún inconveniente*
COFFEE BREAK
Coffe break
Opciones a elegir:
• Fruta con complementos
• Chapatas rellenas
• Pan dulce miniatura
• Refresco
• Agua embotellada
• Jugo de temporada
• Servicio de café
RENTA DE EQUIPO, MOBILIARIO, MESEROS
• Sonido e iluminación
• Inflables
• Pistas iluminadas, pantallas y ambientación escenografica
• Valet parking.
• Servicio de meseros
• Mesas, sillas, mesas y sillas infantiles y carpas
Contamos con jardines en el DF y Cuernavaca, Morelos.
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