• 5 platillos a escoger con sus 2 acompañantes (arroz y frijoles)
• 3 horas de servicio (una persona atendiendo el área de comida)
• Salsas
• Tortillas
• Platos desechables
• Vasos desechables
• Cubiertos desechables
• Servilletas
• 20 lts de agua de sabor (Jamaica u horchata)

• Chicharrón en salsa verde.
• Salchichas al chipotle.
• Tinga de res o de pollo.
• Cochinita pibil.
• Picadillo.
• Pollo con mole.
• Chorizo cocido c/nopales.
• Papa con chorizo.
• Rajas c/crema.
• Alambre de bistec o de pollo.
• Carne al pastor.
• Pollo con pipían.
• Bistec a la mexicana.
• Bistec en chile pasilla.
• Calabacitas con puerco.
• Papas con crema y queso.